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Profiteroles de Printemps aux fraises
Une recette fruitée de Profiteroles

Ingrédients
200 g de fraises
½ L de glace à la vanille
12 chouquettes
Crème de cassis ou sirop de cassis
La préparation
Garnissez les chouquettes avec la glace à la vanille.
Mixez les fraises pour obtenir un colis.
Faites bouillir 5 min avec la même quantité de crème de cassis ou sirop de cassis.
Versez chaud sur les profiteroles.